Kassensystem für Metzgereien

Kassensystem für Metzgerei, Feinkost und Frischefachgeschäft

Wiegen an der Theke, gewogene vorverpackte Ware scannen und Bestellungen für die Feiertage erfassen: Count-IT arbeitet mit einer geeichten Digi-Waage und führt Kasse, Aufträge und Stammkunden in einem System.

Kurz gesagt

Count-IT ist ein Kassensystem für Metzgereien, Feinkostläden, Käsefachgeschäfte und andere Frischespezialisten. Die Kasse arbeitet mit einer geeichten Digi-AD-2000-Waage, erkennt Barcodes gewogener Artikel und unterstützt Bruchmengen. Aufträge, Geschäftskunden auf Rechnung und eigene Artikel mit Zutaten verwalten Sie im selben System.

  • Wiegen an der Kasse mit einer geeichten Digi-Waage
  • Barcodes mit Gewicht oder Preis, auch über GS1-Gewichtsvorlagen
  • Vorbestellungen, etwa für die Feiertage, als Auftrag mit Liefertermin

Was braucht eine Metzgerei von einem Kassensystem?

In einer Metzgerei oder einem Frischefachgeschäft verkaufen Sie viel nach Gewicht. Ein Kunde möchte 300 Gramm Hackfleisch oder ein Stück Käse, und der Preis ergibt sich aus dem, was die Waage anzeigt. Dafür muss die Waage geeicht sein und die Kasse das Gewicht zuverlässig übernehmen. Daneben verkaufen Sie vorverpackte Ware mit einem Barcode, der Gewicht oder Preis enthält, und Artikel je Stück.

Mit Count-IT fügen Sie eine Digi-AD-2000-Waage in den Hardware-Einstellungen hinzu. Einen Artikel kennzeichnen Sie als Wiegeartikel, und an der Kasse wiegen Sie ihn mit der Wiegetaste. Die Waage selbst ist geeicht; wie Sie sie genau halten, steht in der Anleitung zur geeichten Waage. Auf dem Kundendisplay kann der Kunde das Gewicht mitverfolgen.

Eine Metzgerei oder ein Feinkostbetrieb ist oft auch ein kleiner Hersteller: Sie machen Ihre eigenen Würste, Salate, Grillplatten oder Käseplatten. In Count-IT legen Sie je Artikel fest, welche Zutaten und Verpackungsmaterialien hineingehören. Und rund um die Feiertage nehmen Sie Bestellungen mit Abholtermin an, damit Sie wissen, was bereitstehen muss. Geschäftskunden, etwa ein Restaurant, kaufen bei Ihnen auf Rechnung zu ihren eigenen Preisen.

Funktionen

So unterstützt Count-IT Ihre Metzgerei oder Ihr Fachgeschäft

Alles dreht sich um dieselben Artikel und Preise, an der Theke, in Aufträgen und online.

Wiegen mit einer geeichten Waage

Count-IT arbeitet mit der Digi-AD-2000-Waage oder einer eingerichteten App-Waage. Aktivieren Sie in den Kasseneinstellungen Gewicht und platzieren Sie die Wiegetaste in Ihrem Aktionstasten-Layout. Beim Start der Kasse kalibriert sich die Waage.

Barcodes mit Gewicht oder Preis

Legen Sie ein Barcode-Präfix für gewogene Artikel fest, damit die Kasse Barcodes vorverpackter Ware erkennt. Arbeiten Sie mit GS1-Gewichtsvorlagen, übernimmt die Kasse das Gewicht aus dem Scan.

Gewicht und Bruchmengen

Verkaufen Sie Mengen wie 0,5 oder 1,25 mit Bruchmengen verwenden. Sie legen fest, ob Lieferung und Bestand von Gewichtsartikeln als Menge oder als Menge plus Gewicht erfasst werden.

Bestellungen für die Feiertage

Nehmen Sie eine Bestellung an der Kasse als Auftrag mit Abholtermin an, auf Wunsch mit Anzahlung. Oder lassen Sie Kunden über Ihre eigene Online-Bestellseite mit gewählter Abholzeit vorbestellen. Mit Bestelllimits begrenzen Sie, wie viel je Tag bestellt werden kann.

Kundendisplay

Auf dem Kundendisplay sieht der Kunde Artikel, Preise und Summe. Für Wiegeartikel stellen Sie die Schriftgröße von Artikel, Bezeichnung und Gewicht separat ein.

Geschäftskunden auf Rechnung

Beliefern Sie Restaurants oder Caterer, verkaufen Sie auf Rechnung und fassen die Lieferungen in einer periodischen Rechnung zusammen. Geschäftskunden können auch selbst über das Bestellportal zu ihren eigenen Preisen bestellen.

Eigene Artikel mit Zutaten

Hinterlegen Sie bei Ihren eigenen Artikeln die Zutaten und Verpackungsmaterialien mit Mengen. Zutaten und Allergene können Sie auch in die Artikelbeschreibung schreiben, damit Kunden sie online sehen. Die Produktionsliste summiert, wie viel Sie von jeder Zutat für Ihre Aufträge benötigen. Die Produktion mit Zutaten und Verpackung ist Teil des Pakets Full.

Stammkunden und Preise

Erkennen Sie Stammkunden im CRM, lassen Sie sie Bonuspunkte sammeln und vergeben Sie kundenspezifische Preise oder Preislisten. Mit der Lagerverwaltung und dem Bestellvorschlag behalten Sie Ihren Einkauf im Blick.

So funktioniert es

So arbeiten Sie mit der Waage an der Kasse

  1. Waage anschließen

    Fügen Sie die Digi-Waage in den Hardware-Einstellungen hinzu und aktivieren Sie Gewicht in den Kasseneinstellungen.

  2. Wiegeartikel einrichten

    Kennzeichnen Sie die Artikel, die Sie nach Gewicht verkaufen, als Wiegeartikel und legen Sie bei Bedarf ein Barcode-Präfix für gewogene Artikel fest.

  3. Wiegen und kassieren

    Legen Sie den Artikel auf die Waage, drücken Sie die Wiegetaste und die Kasse übernimmt das Gewicht. Der Kunde verfolgt es auf dem Kundendisplay.

Ehrlich gesagt

Was Count-IT für Metzgereien (noch) nicht kann

So wissen Sie vorab, ob es passt.

  • Mindesthaltbarkeitsdaten sowie Chargen- oder Losnummern (MHD) werden nicht erfasst; Datum und Losnummer aus einem GS1-Barcode werden nicht verwendet.
  • Es gibt keine Produktionsplanung (MRP); Sie hinterlegen aber Zutaten und Verpackung je Artikel und sehen in der Produktionsliste, was für Aufträge hergestellt werden muss.
  • Count-IT arbeitet mit der Digi AD-2000 oder einer eingerichteten App-Waage. Haben Sie bereits eine andere Waage, lassen Sie vorab prüfen, ob sie verwendet werden kann.
Häufige Fragen

Fragen zum Kassensystem für Metzgereien

Welche Waage kann ich an Count-IT anschließen?

Count-IT arbeitet mit der Digi-AD-2000-Waage oder einer eingerichteten App-Waage. Sie fügen die Waage in den Hardware-Einstellungen hinzu, aktivieren Gewicht in den Kasseneinstellungen und platzieren die Wiegetaste in Ihrem Aktionstasten-Layout. Sehen Sie sich auch unsere Hardware an.

Ist die Waage geeicht?

Die Digi-Waage, die Sie für den Verkauf nach Gewicht verwenden, ist geeicht: Sie erfüllt die gesetzlichen Anforderungen an die Genauigkeit. Verschieben oder stoßen Sie sie nicht unnötig und achten Sie darauf, dass beim Start der Kasse nichts darauf liegt. Mehr in der Anleitung zur Waage.

Kann die Kasse Barcodes von vorverpacktem Fleisch oder Käse lesen?

Ja. Mit einem Barcode-Präfix für gewogene Artikel erkennt die Kasse Barcodes mit Gewicht oder Preis. Verwenden Sie GS1-Gewichtsvorlagen, aktivieren Sie nicht zusätzlich GS1-Produktbarcode umwandeln, denn dann hat ein direkter Artikeltreffer Vorrang und das Gewicht aus dem Scan wird nicht übernommen.

Wie nehme ich Bestellungen für Weihnachten an?

Erfassen Sie die Bestellung an der Kasse als Auftrag mit Abholtermin, auf Wunsch mit Anzahlung, oder lassen Sie Kunden über Ihre eigene Bestellseite online vorbestellen. Mit Bestelllimits und gesperrten Terminen verhindern Sie, dass mehr bestellt wird, als Sie an einem Tag herstellen können.

Kann ich an Restaurants auf Rechnung verkaufen?

Ja. Wählen Sie den Kunden an der Kasse und schließen Sie als Rechnung oder Auftrag auf Rechnung ab, oder fassen Sie Lieferungen in einer periodischen Rechnung zusammen. Mit Kundenpreisen und Preislisten erhält das Restaurant den vereinbarten Preis. Mehr in der Wissensdatenbank zu Rechnungen.

Ist Count-IT auch für ein Käsefachgeschäft oder einen Feinkostladen geeignet?

Ja. Jedes Geschäft, das nach Gewicht und je Stück verkauft, kann mit der Waage, Gewichtsbarcodes und Bruchmengen arbeiten. Für Geschenkkörbe und Platten verwenden Sie Bundles oder eigene Artikel mit Zutaten.

Kann Count-IT Mindesthaltbarkeitsdaten oder Chargen erfassen?

Nein. Mindesthaltbarkeitsdaten sowie Chargen- oder Losnummern erfasst Count-IT nicht. Seriennummern werden unterstützt, sind aber für einzelne Artikel gedacht.

Sehen Sie, wie Wiegen an der Kasse funktioniert

In einer Demo zeigen wir, wie Kasse, Waage und Bestellungen zusammenarbeiten, mit Ihren Artikeln als Beispiel.